市营养与健康学会副理事长赵奎凯说，在炎热的夏季，人体消耗的水分比较多，多吃一些瓜果梨桃是一种很好的补水方式。
西瓜富含水分，夏季适量食用西瓜可有效补充人体流失的水分，可清热解暑，加速新陈代谢，促进消化，有利于消除腿部水肿。西瓜汁还是最好的醒酒汤。香瓜含有很多人体所需的矿物质，比如钾、钠、镁等，而且还富含维生素，可以有效控制血压，对肾结石能起到一定防治作用。香瓜中的植物纤维很丰富，经常便秘的朋友不妨多吃点。香瓜汁还可以开胃消食，减少胃酸过多，改善溃疡。
桃子的营养价值比较高，有补益气血、养阴生津作用。气血亏虚者可适当吃些。桃含有烟碱酸，能促进血液循环，可解酒并改善宿醉。桃的铁含量高，可促进血红蛋白再生能力，可做缺铁性贫血的辅助食物。
荔枝能够为机体补充有机酸，能很好地促进津液和消化液的分泌，提高机体的消化能力，缓解口干舌燥、食欲不振等症状。荔枝性温，有促进皮肤新陈代谢、延缓衰老、清热解毒、润喉止咳的功效，对于咽喉干燥、口腔溃疡等症状有一定缓解作用。
杏富含多种维生素以及酚类物质，进入体内后具有抗氧化的作用，可清除体内多余的自由基，减缓细胞衰老进程，有利于面部肌肤的养护，具有一定的美容养颜功效。杏含较多的胡萝卜素， 可在人体内转化成维生素A，保护视力，预防眼疾。它还含有大量的黄酮类物质，可抗动脉硬化、改善微循环，预防心脏病。七八月份也是最适合吃李子的季节。李子含有胡萝卜类色素，如β-胡萝卜素、隐黄质、维生素A等，具有健胃消食、止咳祛痰、利尿消肿等功效。
葡萄酸甜多汁，果肉软嫩，非常适合老人和孩子食用。葡萄中含有褪黑素，褪黑素是大脑中所产生的一种物质，可以帮助人们更好地入眠；葡萄中的果糖和葡萄糖在进入身体后会转化成能量，可以帮助身体消除疲劳；葡萄中的维生素C、花青素等可消除体内多余的自由基，避免自由基过氧化，延缓衰老。
赵奎凯说，夏日吃水果可以补充水分、维生素和矿物质，但水果再好也只是餐桌之外的营养补充，不能代替蔬菜。《中国居民膳食指南2022》推荐，人们应保证每天摄入200～350g的新鲜水果。因此，即便是在炎热的夏季，水果也应适量为好，更不要用水果餐来代替正餐。好好吃饭，才是健康度夏的根本。
记者：史艳菊
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