锡伯杜圣托马斯_锡伯族忌口_锡伯族的禁忌

远在隋唐,霍尔果斯就是古丝绸之路上的重要驿站,而如今,这个古老的驿站,因为一带一路,焕发了新的生机。

学习和展示哈萨克牧区传统已成为哈萨克族少年不兰的美好心愿,追求完美乐音的孔玉崇老师与乡亲们一起绽放出锡伯族的风采,费德罗大叔把祖传蜂蜜酒当作实现未来梦想的招牌,于成忠大哥用唯快不破的秘诀把瓜果卖出更多更远,越来越多的人在这片土地上登上人生梦想的舞台。

深山少年情

长久以来,在中国新疆北部和中亚大草原上繁衍生息着古老的哈萨克族。作为传统的游牧民族,哈萨克族牧民有着极强的生存智慧。天山山脉复杂的地貌,多变的气候,而哈萨克族却无须长途奔波,就能找到适合不同季节放牧的牧场。

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不兰出生在传统的哈萨克牧民之家。不过因为平日里在城镇学校上学,只有每年暑假,他才有机会前往那五十多公里外,天山深处水草更为丰美的夏牧场,去感受和学习哈萨克族牧区的传统生活。

在这天山腹地,叶尔波力叔叔却只拿出了,这样一根十米左右的长绳子,巨大的反差真的让人产生怀疑,用它真的能够套住马吗?

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回到毡房,不兰期待的美食那仁也即将开始制作。那仁是这片哈萨克牧区最为传统的食物,既是平日主食,也可迎接宾客。虽然主要食材只需面粉和肉,却颇有自己的风俗和讲究。

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孔玉崇舞台梦

孔玉崇是伊车嘎善锡伯乡人,是一名退休的音乐老师,大家排练的节目都是由孔老师亲自导演编排的。练习这些舞蹈的目的,是为了几天之后,在霍尔果斯“中国文化城”的舞台上演出。虽然大家都不是专业演员,但在孔老师的带动下,十分认真的完成着每一个动作。

锡伯族本是生活在我国东北地区的民族,两百多年前,清朝平定大小和卓判乱后,伊犁将军明瑞上奏,提出调遣锡伯兵丁到伊犁驻防。西迁的锡伯儿女在伊犁河南岸修渠引水,开荒种地,他们誓死守护着国家领土,保卫着一方安宁。也正是由于历史的原因,远在新疆的锡伯族人,仍然保留着本民族独特的语言文化、风俗习惯, 同时也吸收了其他民族的文化。

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孔玉崇老先生正是锡伯族人,受本民族生活习惯的影响,从小就酷爱音乐。为了这次演出的成功,孔老师除了监督排练之外,就连演出要用的道具,都是他亲手制作的。

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一带一路上的蜂蜜酒

霍尔果斯,原本为蒙古语的译音,意为“驼队经过的地方”,是古丝绸之路北道上的重要驿站。而如今在中哈霍尔果斯国际边境合作中心,无论任何人,只要持有效证件,便可方便快捷地通过相应通道,快速出国。短短六年,这里就已经有超过5000家的店铺。费德罗的蜂蜜店就是其中的一家,玉兰君在合作区内找到了他。

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费德罗是土生土长的新疆俄罗斯族人,在经营店铺之前,他就是一个原汁原味的蜂蜜美食家。

俄罗斯族非常喜欢蜂蜜酒,不仅仅是因为蜂蜜酒独特的口感,而是因为它很高的药用价值。

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费德罗制作蜂蜜酒,一直坚持用祖上代代相传的方法。用最纯正的黑蜂蜜,加上自家酿的酒曲,放入花木桶中,经过一个月发酵,就可以饮用了。为了让我们不虚此行,费大叔特地准备了,发酵成功的蜂蜜酒。

异乡人在霍尔果斯圆梦

霍尔果斯地处伊犁河谷谷口,这里全年日照时间长达近三千个小时,且昼夜温差大,有利于水果中糖分的储存,但更重要的是,伊犁河的灌溉,保证了这些瓜果所需的水分,所以当地的水果不仅甜而且水分十足。

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随着霍尔果斯口岸的发展,中亚五国对产自中国的水果需求量越来越大,很大程度上带动了霍尔果斯及周边地区的果蔬生产种植。于成忠,河南周口人,霍尔果斯为他提供了广阔的市场空间,让他在这里收获了成功。

眼下,正是葡萄成熟的季节,葡萄园里满是农民们忙碌的身影。在霍尔果斯,有近三万亩的葡萄种植面积,在繁忙的收获季,由四五十户人家共同负责一整片葡萄园,每人每天就可采摘四五百斤的葡萄。而于成忠要做的,便是收购这些当季的葡萄,给自己的出口贸易提供最新鲜的货源。

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每天,都会有数十辆来自哈斯克斯坦、俄罗斯等不同国家的车辆,往返于于成忠的公司和中亚五国之间,很快这些水果就将出现在这些国家的市场上。

霍尔果斯这个充满朝气的城市,作为中国西部开放的最前沿,正在高歌猛进,奏响新的希望,谱写新的篇章。

幅员辽阔的中国,还有很多风物不为人知。跟随“玉兰旅行”,带你见识地道的中国民间。

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