上一篇发了李大荣成功戒奶瓶的文章《》，结果没成想，大家又成功地歪了楼，明明是写哥哥的文章，但最后又变成了小公主的喝奶经验答疑
。大家找亮点的能力我是跪服，明明全篇都是哥哥的照片，可你们就是能找到妹妹蛛丝马迹引领话题，大荣要是知道了会很蓝过香菇的！一岁多孩子的喂养问题果然才是大家关心的重点啊
。
因为这个周末带着孩子出去浪了，所以后台留言没有及时回复，公号后台是超过48小时我就不能主动再跟大家互动，所以你们提出的很多关于喝奶的问题，我看见了也没办法答疑。索性今天好好写写宝宝喝奶的问题，如果不是你们提问，我也意识不到其实很多妈妈对于多大可以给孩子和牛奶？巴士奶跟普通奶哪个好？我们家孩子不喝牛奶怎么办？等等这些问题有疑问，今天我就仅凭我个人的知识储备给大家科普一下。
一、多大可以给宝宝喝牛奶？
从很多国外的权威机构的专业建议来看，1岁以后就可以喝牛奶了。
美国儿科学会AAP：孩子满1岁后就可以喝全脂牛奶或低脂牛奶，同时保证摄取均衡的辅食，另外每天的牛奶饮用量不能超946ml。
世界卫生组织：大多数满一岁后的宝宝都可以和家人吃一样的食物了。全脂牛奶在婴儿的头两年非常重要，不建议2岁以内的婴幼儿将脱脂牛奶作为主要食物。
香港卫生署：家长可让幼儿饮用较配方奶便宜的牛奶（包块鲜牛奶、冷藏或保鲜装UHT牛奶或全脂奶粉）。家长无须为幼儿转用成长或助长配方奶摄取额外营养。选择牛奶方面，两岁以下幼儿应饮用全脂牛奶，2~5岁可饮用低脂奶，而五岁以上可饮用脱脂奶。
日本厚生劳动省：牛奶饮用与否取决于离乳的进行（结束）情况。喂食牛奶建议在1岁之后。
以上这些都说明了一个问题，那就是理论上1岁以后我们就可以考虑逐步地用牛奶代替配方奶或是母乳。当然，我说的是理论上、逐步地，作用于自己洗孩子身上还是得具体问题具体分析，有些孩子身体棒吃嘛嘛香，那自然可以早点开始，有些孩子本身肠胃就不好，那就不要急于一时。
下面我来分析一下我家两小只的喝奶进程。
1、李大荣
看过上一篇的童鞋都知道大荣是11个月左右断的奶，无缝对接了配方奶，因为当时我们是在日本留学，所以我们给大荣喝的是明治奶粉，1岁以前喝1段，一岁以后开始喝明治2段。
别问我有关奶粉的事情，因为荣妈真的没有研究，大荣就喝了这一种，因为他第一次喝就爱上了这个味道（可能是因为奶粉太好喝了所以我断奶的时候几乎没费什么劲儿），所以我也没换过其他的。但日本奶粉有个特点，普遍缺碘，因为日本人饮食习惯的问题，他们的奶粉是不需要加碘的，这也是为什么我一般不会推荐国内妈妈买日本奶粉的原因。
这是大荣1岁3个月左右时我船运回来的明治2段，足足喝到了大荣快两岁，当时想的就是这两箱喝完，我就给他喝牛奶，没成想这两箱挺禁喝一喝就喝到了快两岁。话说3年前运奶粉还是so easy的，搁现在的话，这两箱估计分分钟就会被扣下。
大荣是两岁以后才开始喝的牛奶，具体的月龄记不住了，但我可以肯定，是2岁以后。
图为大荣入园前一天我给他准备的入托用品，其中就有明治的奶粉便携条（黄圈所示）。大荣是1岁11个月零半个月去的幼儿园，基本能够辅证他2岁左右的时候还在喝配方奶。便携条是上面两箱罐装奶粉喝完以后我人肉回来的最后存货，所以我基本肯定他是2岁多一点改喝牛奶的。
因为大荣喝牛奶喝的晚，所以并没有表现出任何的不适，所以我认为2岁左右喝牛奶妥妥地没问题。另外，这货可能是嘴粗，给什么奶都喝，喝牛奶的时候也没有挑三拣四过，所以大荣对奶的口感要求很低。
2、小依依
依依从出生至今（1岁快11个月）都是吃母乳，没有加过配方奶。一岁半左右的时候，我们开始尝试着浅尝辄止地给她加牛奶。
其实也没什么契机，也不是为了断奶，单纯是因为大荣每天晚上都要喝奶的缘故，依姐耳濡目染的，自然而然的就不排斥喝牛奶，有时看着哥哥在一旁喝奶，她也会流露出想要尝一尝的意愿。
于是在依姐1岁半的某天晚上，哥哥晚饭吃多了，一瓶奶喝不完剩了个底儿，我们本着不浪费的原则，询问了依姐的意愿，结果她点头表示要喝
可能在她看来哥哥喝过的东西都一定特别好好吧
就这么样儿，一口干掉了哥哥的省口半儿
。
此后，便开启了每天蹭哥哥的省口半儿模式，估计这丫头每天看哥哥喝奶心里都在想：大哥，少喝点，给老娘留一口！慢慢地，我们发现她还挺喜欢喝的，正巧那一阵子依姐恋奶严重《》，而我也因为毛妮儿的恋奶而对自己的产奶量开始力不从心，所以每晚睡觉前给她加一顿牛奶的环节就这么固定了下来。
整个过程我们都没有强迫过依依，喝多喝少全凭她的意愿，逐渐地就从一口变成了一瓶子底儿（二三十毫升）、然后是五六十、六七十，到了现在基本就是维持这个水平，赶上某天胃口大好还会回个碗，胃口不好的话喝两口就摇头也是有的，但原本我们也只是把牛奶当成辅助措施，并不强求。自从牛奶环节固定下来，我发现孩子晚上的睡眠也是在逐渐改观的，夜奶也吃的少了，最近已经不怎么吃夜奶了，几乎都是一觉到天明，我认为跟睡前的牛奶一定是有关系的。如果你的孩子夜奶总是很频繁，不妨尝试着睡前加一顿牛奶或是配方奶，兴许他就不闹着吃夜奶了。
我给这幅图起名为：每早睡醒吃两口，心情格外好~这一点从依姐招牌式的挤眼笑就能看出来~
关于喝牛奶的时机，我认为1岁半到2岁这个阶段比较好，1岁+还是有些偏小，牛奶中的乳糖蛋白并不好消化，越小的孩子乳糖不耐受的几率就越大，产生过敏反应的可能性就越高，当然这不是绝对，妈妈们还是要根据宝宝的实际情况来看。依姐算是肠胃很好的孩子，但在喝牛奶之初也是感觉有点消化不良，粪便是偏白的颜色，气味酸臭有消化不好的迹象，但没有出现过腹泻，排便也比较顺畅，便便也比较软糯……因为不是很严重的消化不了，所以我们并没有中止牛奶的进程，慢慢地她的肠道适应了，便便就正常了。
反观，大荣因为配方奶存货的关系（奶粉可是真金白银买的不能浪费，跟我自产自销自然不能比），是2岁以后才开始喝牛奶，肠胃就没有出现不适应的状况，因此，我认为保守的话2岁以后添牛奶更安全，但1岁+可以着手开始对牛奶的引入。
二、巴氏奶与常温奶
妈妈们对于奶的执着可能是打孩子从娘胎里出生的就开始的，谁都想给孩子最好最安全的，那么我们就来探讨下究竟给孩子喝什么最好，荣妈的浅见是：巴士奶最好，常温奶其次，调制奶没必要，复原乳不要买。
1、巴氏奶
所谓的巴氏奶，就是用巴士杀菌法加工而成的牛奶，特点是在规定的时间内，采用72℃-85℃的恒温下杀菌15秒，在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感。这种杀菌方式能使营养成分得到最大限度的保留，但因为灭菌不完全，所以必须冷藏，保质期也比较短，只有4-7天。
巴氏奶的好处是新鲜，营养价值高，但对贮存要求高，整个运输过程要全程冷链，而且即便是冷藏保质期也很短，因此存在区域性的问题，每个地区不同自然巴氏奶也不一样。在北京的话就喝三元，在上海的话就喝光明，我们在西安，喝的是银桥，每天下午都有黄马甲的大姐给我们送奶，原来是送一瓶，现在是一天两瓶，总不能老让妹妹喝哥哥的省口半儿啊
。但巴氏奶要求这个地区周边有奶源才行，如果是偏远地区很可能就买不到巴士奶，没关系，还有常温奶可以买。
大荣喝的就是巴氏奶
2、常温奶，即UHT奶（Ultra High Temperature treated），它采取的是超高温瞬时灭菌，将生鲜牛乳在135℃-150℃下进行4-15秒的高温消毒，但在高温下除了细菌会被消灭以外，也会损失一部分维生素和可溶性蛋白，营养上来说，比巴士奶稍差。但好处是灭菌完全，可以长时间常温保存，无需在10℃以下冷藏保存，保质期长达1-6个月。
这种奶只要是超市都会有，贵点的就是特仑苏经典，便宜的也有无菌枕之类的，好处是常见、好买保质期也长。
图左为大荣跟依姐在喝的巴士奶，图右家里备着的特仑苏，红圈所示，配料只有一个生牛乳
无论是巴氏奶还是常温奶，这两种都是以生鲜牛乳为原料制成的，包装盒配料表上就只有生牛乳一样的，就错不了。二者区别只在于灭菌工艺而已，保质期的长短也仅仅是因为热处理方式不同而已，跟防腐剂啥的没关系哈。鉴于这两种各有优缺点，大荣跟依姐都是混着喝，平时在家喝巴氏奶，外出或者送的奶不够喝就会拿特仑苏或者金典补。
3、调制奶，是以不低于 80%的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。
调制乳的其实就是在牛奶里加了一些添加物，有些人不喜欢牛奶的口感，想要改善牛奶的口感，比如荣妈荣奶奶荣爷爷，我们都喝不惯纯奶，所以就出现了核桃奶、花生奶之类的。还有就是一些特殊人群，比如老人和小孩，会给牛奶里增加一些身体健康所需的强化元素，比如钙、铁、锌、DHA一类的，这些都叫做调制奶。
基本上市面上主打的儿童成长牛奶都是调制乳，有些会在封面上表明，比如蒙牛未来星上面就有写调制乳，但伊利QQ星就没写。
但其实纯牛奶跟调制乳是很好分辨的，看看它的配料表，一大堆添加物就知道了。这类奶并不是不好，它的原料也是生牛乳，但额外添加了这么食品添加剂里面还有香精什么的，虽然很多都是孩子生长发育必须的，但对于当妈的人来说，谈到添加剂或多或少就会会望而却步，而且这些广告噱头以为更重的元素又能有多少能被孩子身体吸收，我们也不得而知，所以荣妈是不推荐的。
4、复原乳又称“还原乳”或“还原奶”，是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉，再添加适量水，制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。通俗地讲，还原奶就是用奶粉勾兑还原而成的牛奶。复原乳里鼎鼎大名的自然是在看我还在看我在看我就把你喝掉的旺仔牛奶，曾经荣妈也是很喜欢喝的，因为味道真的很好喝。
但复原乳跟上面三种不同，它其实主要的原料不是生牛乳，而是奶粉还原的，也算不上是鲜牛奶，营养价值根本没法跟牛奶比，所以我不主张给孩子喝，偶尔当个饮料给孩子换换口味可以，不能当做每日摄取的乳制品给孩子长期喝。
三、如何给宝宝挑选合适的牛奶？
挑大品牌！有信誉质量可靠电视上嗷嗷做广告的大品牌！这个是大前提！
1、看蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量。
蛋白质含越高越好，特仑苏是3.6g每100ml，是市面上奶制品里最高的了，这也是我家常年冰箱里都会储备特仑苏的原因。我们让孩子多喝牛奶为什么呢？不就是因为牛奶里蛋白质含量高吗？所以乳蛋白是最最最需要参考的数值！
金典有时超市做活动会便宜一些，我们也会买，但蛋白质含量就比特仑苏略低，3.4g每100ml，但我看重的是王菲代言，那自然是不可能滴
是因为它号称有机牧场奶源，所以这二者我们经常更替着给熊孩子换口味。
除了蛋白质含量以外，脂肪含量也要看，脂肪指的是脂溶性维生素的载体，是帮助人体摄入牛奶中脂溶性维生素的，但最重要的是，脂肪代表的是口感，脂肪含量高奶香就越重，口感就浓郁，孩子就越容易喜欢喝。特仑苏也是比较高4.4g/100ml，而金典也是低一些。再有就是碳水化合物，它相当于牛奶里面的糖分，含量高自然奶味就偏甜，孩子更爱喝，但热量也会变高，但荣妈认为只要是孩子喜欢喝，再高也高不过一颗糖吧
。
2、奶源
关于奶源，荣妈其实是并不迷信新西兰的牧场就一定比大草原乳飘香的内蒙古草原好的，外国的奶牛产的奶就一定比国内的奶牛产的奶好？我自己也是奶牛啊，我深知只有吃的好产奶才多，一天不怎么吃饭就没奶水啊，这跟我是中国人美国人没有关系吧？但我认为我们应该在意一下抗生素的问题。很多人买国外进口的牛奶就是觉得国内有些黑心的牧场兴许会给奶牛打抗生素。
但检验一个奶制品含不含抗生素也很容易，买台酸奶机，对牛奶做个发酵实验就可以了。因为做酸奶的奶源要求原料奶很高，在有抗生素的环境下乳酸菌会被干掉或者活性变差，所以相同发酵时间，只要牛奶能否凝固发酵就能说明牛奶中的不含抗生素或是极其少，相对应的奶质就比较有保证。
3、全脂奶、低脂奶和脱脂奶
在这个问题上，香港卫生署跟世界卫生组织观点很明确了，不建议给宝宝喝低脂或脱脂奶。很简单，我们让孩子喝奶就是为了补充蛋白质和脂肪的，低脂和脱脂奶不是得不偿失吗？即便是上了小学的孩子，除非是肥胖或是其他特殊原因，喝正常的牛奶才能有益身体发育，大家买奶的时候一定看清楚，特别是遇上超市搞促销，荣妈就遇上过99元两箱的特仑苏，结果到那儿一看，是低脂的
。
4、牛奶与酸奶
理论上酸奶比牛奶更适合孩子。首先做酸奶的原料奶的奶质要更加上乘，我上面也说了含抗生素的牛奶乳酸菌是会被杀死的，是做不出酸奶的。其次，酸奶中的乳酸菌可以帮助消化，乳酸菌在发酵过程中还会产生乳糖酶，对于乳糖不耐受的小宝宝来说肠道更容易接受吸收。这也是为什么宝宝在七八个月大的时候就可以开始喝酸奶了，但牛奶却要等1岁多甚至两岁。
有些宝宝很可能不愿接受牛奶，比如依依有个好朋友叫熙熙，她妈妈就跟我说，自从断了奶，一口配方奶跟牛奶都不喝，我给她出的主意就是喝酸奶，其实喝酸奶跟喝牛奶摄取的营养是相同的，而酸奶更好吸收一些，但缺点就是，酸奶比较夯实，你让孩子喝200ml牛奶就仿佛跟喝水一样几下就喝完了，但让他喝200ml酸奶试试……保证喝不完，所以就必须一日之内喝很多次才能达到和牛奶的量
。但好在酸奶很好喝，上午中午下午都喝孩子也不会腻，大荣自打戒了奶瓶就对牛奶提不起兴趣，反而是酸奶嗷嗷喝。再有，就是酸奶的哄睡技能不如牛奶，这个就只能妈妈自己想办法找别的法子哄睡了。
总之，酸奶是很好的补充奶制品的办法，遇见不爱喝牛奶会是配方奶的孩子，不妨给他们喝酸奶，总比什么都不喝强。另外，我说的酸奶不是乳酸菌饮料哈~什么养乐多、哇哈哈、真果粒什么的，都不是酸奶哈！
综上所述，我家两小只现在就是以巴士奶为主，特仑苏和金典为辅的状态，巴氏奶的地域性和要求比较高，不应每个城市都能有信得过的奶源，但我们完全可以以特仑苏为参照去超市里找一找，包括国外的牛奶，PK的过特仑苏的就买买买，PK不了的，那就选择特仑苏吧，这是荣妈给出的最傻瓜最傻瓜的建议，当然仅供参考。
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文章均为荣荣妈养儿记原创，如需转载，请后台留言或点击获得授权。
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