手冲壶

现在越来越多咖啡爱好者倾向自行冲泡咖啡,除了可以根据自己的喜好做口味调整外,也别有一番乐趣。其中以手冲咖啡最为流行,手冲壶+滤杯即可冲泡。

作为最普遍的一款手制咖啡器具,可以自己控制出水速度和出水量,简单又有技巧,受到很多人的喜爱。

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意式咖啡机

最开始是半自动咖啡机,我们习惯称为意式咖啡机,因为起源于意大利而得名,发展到今天,意式咖啡机也已经被全自动化。这

种机器最初依照人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。

原理是采用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层,瞬间萃取出咖啡,这样出来的咖啡温度很高,咖啡因等杂质的含量很低,并且口感浓郁。

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启动时,将冷水加热到90摄氏度左右并渐渐地倒入漏斗状容器内,使热水经过咖啡粉而流入下方的咖啡壶内,从而冲制咖啡。

胶囊咖啡机

胶囊咖啡机是咖啡机的一种,让萃取咖啡的操作更加简单、方便。

当操作机器时,将咖啡胶囊放入胶囊仓中,即可一键萃取咖啡,相比用咖啡粉的半自动咖啡机、全自动咖啡机,操作十分简便。

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那么胶囊咖啡比手冲和意式咖啡机好在哪?

更加便捷方便,一个胶囊就可以出杯咖啡,有时候我仅仅是想要得到一杯不错的咖啡,胶囊咖啡就已经满足了。

手冲就已经要费挺多精力才能得到一杯不错的咖啡。

意式咖啡机尤其是半自动,如果不花一段时间好好学习的话,你会发现你做的咖啡经常车祸

2.

价格便宜 400~600就可以得到一个胶囊咖啡机,而一个意式咖啡机往往需要3K以上,而且占地面积更多。

总体来说:

如果你想满足能喝到味道不错,星巴克类的咖啡,胶囊咖啡机能完全满足你。

如果你要往专业方面发展,那么意式咖啡机也许更加适合你,但选择之前问问自己是否有那么多心思和时间去钻研。

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