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大多数酒友,家里基本上都会收藏一些好酒,在当今的白酒行情下,能收藏飞天茅台,那简直是倍儿有面子,但是,您知道吗?茅台,按照以下的方法存放,能变得更值钱。

一 不能放在客厅

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随意摆放在客厅的酒

大多数酒友认为,客厅阴凉通风,环境干燥,适合白酒存放。但是并不是所有的客厅都适合用来存放白酒。北方天气干燥,夏天将白酒密封好,存放在客厅,是比较合适的,但是冬天北方有暖气,部分家庭现在都是使用的地暖,地暖温度高,高度数的白酒吸收了地面的热度,极其容易挥发,用不了几年一瓶好酒,就被挥发完了。而南方,气候湿润,常年雨水多,放在客厅,沾染上潮气是难免的事儿,白酒遇潮味道就变差,包装沾染上潮气,就会导致发霉,有损一瓶好酒的品质。

二 不能放在地下室

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存放在地下室的茅台,有的已经发霉变质

好的存酒条件是:密封、避光、恒温、无味。所以地下室可以的,但是要注意防潮,有的家庭就把酒放在地下室,可是地下室往往很潮,容易让酒的商标、封口发霉腐烂,影响酒的品相,湿度过大影响酒的口感,家庭存酒由于气温随四季变化,也比恒温状态存的酒要略逊色一些,很难保证酒水的口感和品质。

三 不能埋在土里

如今很多爱酒人士喜欢藏酒储酒,而且很多人都听过,把酒埋进土里面,然后等几年后,白酒会更醇,更好喝,这是真的吗?

白酒不可以直接埋土里。

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埋在土里的白酒

酒埋地底下是绝对毁了。中国名优白酒没有一款酒是埋地下的。相比其它香型,酱香型是最讲究年份的酒,不像浓香型讲的是“窖龄”。

“国酒”的基酒都保存在一楼甚至二楼的大陶缸里,通风透气而且略有采光,与埋在地下完全两个概念。而且茅台酒瓶标签上存储条件上明确写着“通风、干燥、阴凉保存”,跟地下潮湿阴暗的环境形成鲜明的对比。

老酒之所以有价值,是因为长时间的存放使酒中有害物质譬如甲醇、甲醛等通过挥发和化学变化消耗殆尽。在这期间有一个继续发酵和化学变化过程,酒的度数会略微降低,口感会变淡,但是酱香味却更足。

四 可以瓶口封蜡或者缠生料带

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用膜封装的茅台

爱存酒的朋友都会注意到,瓶装酒的封口是个大问题,如果密封条件不好的话,不仅酒精会跑掉,酒还可能变馊变酸。

所以很多人用胶带,或者生料带,但是胶带的密封性是有限的,拆起来也特别费劲。藏品缠上生料带之后,瓶口处很明显能看到封缠痕迹,影响品相,这样适合长时间收藏,但用于展示的酒,展品使用不够美观;如果遇到泡酒严重的酒,长时间存储,瓶口处会出胶,影响拆卸。

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生料带封缠不当后,一瓶酒就这么报废了,只能喝了

还有人用蜡来封住酒瓶口和瓶盖,这样虽然严实,但是打开的时候容易破坏酒原本的封口,封口被破坏的酒就相当于被开封了,估值的时候价值要大打折扣。

封蜡适用:铁质瓶盖使用效果较好,不建议带塑料、布套帽的酒使用。

建议大家采用蜂蜡,蜂蜡价格低,购买方便。封蜡之前,先在瓶口处缠上纸类的软质物品,如餐巾纸等,也有酒友缠铝膜的,主要目的是防止蜂蜡高温损坏瓶盖。然后把瓶口浸入融化后的蜡液中即可,待冷却后,瓶盖表面便形成一层保护膜。 封蜡操作稍复杂,不熟练情况下易毁品相;不耐高温,温度过高取卸麻烦,需低温避光保存。。

五 可以套热塑膜

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套上热缩膜的茅台

热塑膜适用于短期展示的藏品。 材料,有一定柔韧性,抗破损,遇热收缩,不怕受潮。

拆开热缩膜,把茅台酒放入热缩膜中。进行封口,再用热缩枪封酒瓶瓶底。封完瓶底后,开始收缩顶部也就是酒瓶的瓶盖。最后,用热缩枪从上到下封酒身,酒瓶来回转动。热缩枪上下移动,等到热缩膜平整时封膜任务就已完成。这样整瓶封存,不影响品相,适合用于展示的酒品使用。但是,塑料制品,容易老化,需定期更换;需热缩枪等工具辅助,操作稍微复杂

您了解了吗?

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