方法2:看碳水化合物
如果碳水化合物含量高的话,一般意味着添加糖含量也高。
不管是对于孩子还是咱们大人,碳水化合物的含量最起码要小于12g/100g。
②蛋白质不低于2.9g/100g
按照国家标准奶制品蛋白质要求,蛋白质不低于2.9g/100g的酸奶,才是适合宝宝的酸奶。
③生牛乳排在第一位
生牛乳说明足够新鲜,排行第一说明含量最多。
所以,购买时一定要选择生牛乳排在第一位的酸奶。
④生产日期近
发酵菌会随着时间的增长慢慢减少,所以选择距离生产日期近的、保质期短的酸奶,口感与营养价值更好。
当然了,俗话说得好:光说不练假把式。
让我们一探究竟!
02
实操上阵!手把手教你买到好酸奶!
养娃可不能纸上谈兵,光背理论知识。
除了上面说的乳酸菌饮料/饮品是假酸奶外,还有哪些是不能给娃喝的呢?
带有风味字样的酸奶,这种酸奶是不是真的呢?
来看配料表!
从上面的图可以看出,虽然风味发酵乳的蛋白质含量和上面说的指标相差不多,但碳水化化合物的含量却非常高,因此不适合给宝宝喝。
而且一般来讲,酸奶一带上“风味”两个字,就代表还添加了其它东西。
比较常见的就是食品添加剂、营养添加剂、果粒、巧克力、坚果……
这类风味酸奶原则上是不建议5岁以下孩子喝的。如果孩子嘴馋想喝的话,建议一天饮用不超过100g(大约一罐)。
最后,我们拿起酸乳/发酵乳。
看看这款酸乳的配料表!原来真正的“天选之子”在这里。
看配料就是单纯的生牛乳+菌种!
而且蛋白质含量和碳水化合物含量,全部满足上述的标准!是真正适合宝宝喝的酸奶。
如果爸妈们看了上面的挑选原则,还是觉得有些难度,那就记住这段万能金句:
给娃选酸奶,锁定酸乳/发酵乳,避开风味和乳酸菌饮料。
除了选对酸奶之外,还有4个喝酸奶要点需要爸妈铭记于心!
往下看!
03
给娃喝酸奶,做好这4件事!
酸奶虽好,但不是所有娃都有福消受的,科大大整理了给宝宝喝酸奶的4大注意事项!
看到这里的爸妈,请赶快转发文章,贴到朋友圈,造福你我他!
①3类宝宝不建议喝酸奶
②按年龄控制酸奶摄入量
➦1~2岁的宝宝,每日奶量400~600ml
这个阶段建议少量进食酸奶或牛奶,但不能完全代替母乳/配方奶。
➦2~5岁的宝宝,每日奶量350~500ml
这个阶段基本可以选择酸奶或牛奶来支撑全部奶量,根据宝宝的接受程度安排就可以。
Tops小提示:
①早上,建议不要空腹喝酸奶;晚上,喝完酸奶要刷牙。
②饭后半小时-2个小时左右喝酸奶,更有利于肠道的吸收。
③秋冬喝酸奶,加热温度不超过55℃
酸奶需要低温保存,如果担心太凉,是可以加热的。
加热方法:把酸奶在30-40℃的温水里放一会儿,中间注意频繁摇匀,等温一点的时候就可以喝了。
④不建议自制酸奶
很多爸妈都在问:可不可以在家自制酸奶给宝宝喝?
答案是不可以!
家中制作酸奶,一般不具备杀菌条件,无法完全避免微生物感染。所以,还是去正规超市购买酸奶比较放心。
END
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