夏天吃饭没胃口！教你熬这锅“海鲜粥”，鲜美好喝，营养高补身体
这个季节的海鲜是真的贵！前几日，母亲从老家买了两只青蟹，要60元1斤。这价格听着不贵，但是螃蟹一点肉都没有，要是其他季节，也就值二三十块钱1斤。
这种青蟹，没什么肉，也没什么膏黄，一般都用于煮汤熬粥，能把螃蟹的鲜味尽可能得发挥出来，也算物善其用，一点都不浪费了。
正好夏天吃饭也没什么胃口，我们可以用青蟹熬个海鲜粥，味道鲜美好喝，而且营养高，补身体。
往年夏天，爸妈每天都熬白米粥喝，然后天热又不想炒菜，就搞点小咸菜配粥，过完一个夏天， 全家人都减肥了。
白米粥没营养，小咸菜更不健康，长期这样饮食，身体缺乏营养，不仅会瘦，更严重的是抵抗力会下降。
建议大家，夏天吃饭没胃口的话，可以熬点八宝粥、牛肉粥、鸡丝粥、海鲜粥等等，这些粥好喝又有营养。
青蟹是非常滋补的，在沿海地区，女人生完孩子，坐月子期间，几乎每天都要吃一只青蟹，用黄酒炖煮，吃了滋补身体，帮助孕后女人恢复身体。
下面分享青蟹粥的做法，也适合孕妇食用，简单美味，营养高，一起来看看吧~
【海鲜青蟹粥】
食材：青蟹、虾、干贝、大米、冬菜、姜丝、葱花、料酒、胡椒粉、盐、食用油。
步骤1：青蟹处理干净，然后切块备用。大虾去头去虾线备用，大米浸泡30分钟备用。
步骤2：起锅烧油，放入虾头，再放点姜丝，煸炒片刻，炒出虾头油。
步骤3：然后倒入开水，大火熬煮2分钟，再捞出虾头。
步骤4：放入干贝和大米，中小火熬煮至大米开花，粥变得浓稠。
步骤5：然后再加点冬菜，冬菜加了之后，粥才有味道。
步骤6：接着把准备好的虾蟹放入锅中，搅拌均匀，继续熬煮两三分钟。
步骤7：螃蟹和虾容易熟，看到变色，再熬个30秒钟就差不多熟了，最后加盐和胡椒粉调味，撒些葱花搅拌均匀就可以出锅了。
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