新疆自古就是多民族凝聚的地区,在古代历史上,曾有许多部落、民族在新疆聚居,至今已有维吾尔族、汉族、哈萨克族、蒙古族、回族、柯尔克孜族、满族、锡伯族、塔吉克族、乌孜别克族、塔塔尔族、俄罗斯族、达斡尔族等13个主要民族,以维吾尔族为主体,形成了新的多民族聚居的分布格局。
哈萨克民族
节日庆典:哈萨克族信仰伊斯兰教,主要节日有那吾鲁孜节,肉孜节和古尔邦节
那吾鲁孜节 是哈萨克族的传统节日,在回历12月举行,这是一个送旧迎新的节日,过年时家家户户都要用七种食物煮成粥(用水、盐、塔尔米、熏肉块、酸奶子、葡萄干、玉米等混合而成),然后互相宴请亲朋好友品尝,以示对节日的祝贺和对新一年的开始。
古尔邦节 是新疆信仰伊斯兰教的维吾尔、哈萨克、回、柯尔克孜、塔吉克、塔塔尔和乌孜别克等少数民族的盛大节日。
按照传统的规矩,穆斯林们在节日这天清晨沐浴更衣,到清真寺做礼拜、诵经、上坟、缅怀先人。
节前,穆斯林们家家户户都打扫得干干净净,赶制各种糕点、烤馕、做新衣裳,进行节日的充分准备。
穆斯林们从清真寺做完礼拜后,便要回到家里开始宰杀牛羊、煮肉做饭、施舍穷人,对来宾进行招待。
身着节日盛装的哈萨克族人要相互拜节,相互问候,过去有成见的人在节日里见面也要相互问候,并消除隔阂,从此言归于好,青年男女,载歌载舞,开展各种庆祝活动,使整个节日洋溢着欢乐的气氛。
肉 孜 节 是新疆信仰伊斯兰教的维吾尔、哈萨克、回、塔吉克、塔塔尔和乌孜别克等少数民族的盛大节日
肉孜节也叫“开斋节”,伊斯兰教规定,每个穆斯林每年必须封一个月的斋,也是教徒们所要履行的一项重要的“功修”
封斋期间白天不吃不喝,甚至连咽口水也不允许,到了太阳落山之后,才能进行吃喝。所以这个节日也是宗教上沿袭下来的习俗。
哈萨克帅哥
哈萨克美女
婚 俗在过去,哈萨克人的婚姻大多数是由父母包办的,属于明显的买卖婚姻,缔结婚姻的成功与否,往往取决于彩礼多少,在过去的哈萨克民间有这样一句语:“美丽的姑娘值10匹骏马,一个人生下几个女儿,就可以成为一个大巴依(即大地主、大富豪)”,如今这种不良的习俗和观念已经有了很大的转变。
现在哈萨克人的结婚择偶仍然选择门当户对。另外男方还特别注重女方的母亲,他们有句谚语:“女儿是母亲的影子,母亲好,女儿一定错不了。”双方结婚之后,日常的生产生活也是分明的,属于典型的“男主外,女主内”
维吾尔族
维吾尔族主要聚居在新疆维吾尔自治区以南的喀什、和田一带的阿克苏、库尔勒地区,其余散布在天山以北的乌鲁木齐、伊犁等。
全族使用维吾尔语。在当地男子穿长袍,农村妇女多穿宽袖连衣裙,外套黑色连襟背心,女子还喜爱耳环、手脱项链等作为装饰品,男女均喜着皮靴。
礼 节 维吾尔礼节与宗教也有极为紧密的关联,人民之间的礼节表现了平等,敬老、爱幼的的精神
婚 俗 男女青年要结婚时,由阿訇或伊玛目(均为宗教职业者)诵经,将两块干馕沾上盐水,让新郎、新娘当场吃下,表示从此就像馕和盐水一样,同甘共苦,白头到老。婚宴要在地毯上铺上洁白的饭单,最先摆上馕、喜糖、葡萄干、枣、糕点、油炸馓子等,然后再上手抓羊肉、抓饭。
饮 食 新疆大盘鸡源于新疆沙湾县,是一种具有民族特色的食品,主要由鸡肉、面条、马铃薯、辣椒制作的一种食品。
维吾尔族人一日食三餐,早饭吃馕和各种瓜果酱、甜酱,喝奶茶、油茶等,午饭是各类主食,晚饭多是馕、茶或汤面等。
以面食为主,喜食牛、羊肉。主食的种类有数十种。
最常吃的有馕、羊肉抓饭、包子、面条等。维吾尔族喜欢饮茯茶、奶茶。
夏季多伴食瓜果。新疆盛产绵羊,由此维吾尔族便有了烤羊肉串的习俗。讲究的羊肉串肉质鲜嫩,味咸辣,孜然的特殊味浓郁。
与羊肉串相媲美的手抓饭,也是维吾尔族的传统风味食品。在新疆维吾尔、乌孜别克等民族地区,逢年过年,婚丧娶嫁的日子里,都必备抓饭待客。
满 族
满族妇女不缠脚,所有鞋子绣有漂亮的花式,鞋底中央垫有10公分高的木质鞋跟,满族妇女穿着这样的鞋子走起路来,可保持昂首挺胸的身姿和腰肢摇曳的步态。
我个人还是很喜欢满族,对于从小看《还珠格格》长大的我,对里面的鲜活人物有着很深的印象。旗袍是满族妇女的传统服饰,三十年代初受西方短裙的影响,长度缩短,几近膝盖,旗袍具有东方色彩,能充分显示仪态雍容文雅,被认为是表现女性美的典型民族服装。
节 日 满族许多节日受到汉族人影响,在今天也过一些汉文化的传统节日,主要有春节、元宵节、二月二、端午节和中秋节。节日期间一般都要举行珍珠球、跳马、跳骆驼和滑冰等传统体育活动。
塔 吉 克 族
颜值逆天!帕米高原上的欧罗巴人——塔吉克族
在中国新疆的最西部,世界屋脊——帕米尔高原上,居住着这样一个古老而神秘的民族,他们拥有纯正的欧罗巴血统,颜值逆天!他们世代守卫祖国的边疆,在历史上留下了光辉的一笔。他们就是“高山之鹰”、“冰山上的来客”——塔吉克族。
礼 节 见面要接吻 不要想歪了,只有平辈的比较亲近的女子见面,要互相亲吻对方的嘴唇,几乎与西方女人相见时的礼节相同。
不会丢东西的地方
走到了牧民区,你惊奇地发现,牧民的毡房和帐篷,普遍都没有门,只挂有一张毡门帘。你拉住一位路人,一问才知道,原来这里的牧民世代居住于此,彼此之间都相互信任,所以几乎没有发生过入室抢劫、盗窃等案件。县城里的监狱,据说都闲置了十几年。
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