水饺方便美味，尤其是对挑食的孩子来说，水饺绝对是营养最全面的食物。
包饺子时，各种食物都可入馅，还可以把孩子平时不爱吃，但又有营养的蔬菜加到馅里，和肉类混合在一起。
这样荤素搭配，既可保证孩子的营养，又可防止孩子营养过剩引起肥胖。
让孩子一起动手包饺子，不仅可以激发孩子的创意天赋，还有效地锻炼了孩子手指的精细动作，
培养孩子的耐心，可谓一举多得哦！感兴趣的家长朋友们一起学起来吧！
一、翡翠白玉饺子
1、一份面粉加菠菜汁和成绿色的面团，一份面粉加清水和成白色的面团。揉成两个长条，把绿色的擀平，包住白色的，封口要对齐。切成剂子，擀成里白外绿的皮。
2、饺子皮中间放馅儿，对折，两手的拇指食指往中间挤，做好了就像一颗颗翠绿的小白菜。
3、用每种单色的面皮包出来的饺子，混合在一起煮一锅五彩水饺也是不错的哦！
二、鱼形饺子
1、 在面皮中央加入适量肉馅，在面皮的前端捏一个小角A，再在相邻的左边捏一个略长于它的小角B。右边捏一个与左边等长的小角C，将左边的B和右边的C捏在一起，把最初的那个小角A覆盖住。
2、然后依序一左一右往内捏合至收口即可。依次类推，直至封口，注意封口的时候封成鱼尾形，才是真正的鱼形饺子哟。
三、提包饺子
1、饺子皮中间放馅，对折。两端往里面塞，使之成为下窄上宽的提包形状。
2、饺子边捏出漂亮的花边。
四、绿叶饺子
1、和面时加入菠菜汁等绿叶蔬菜汁，将面皮染成绿色。左手掌心放饺子皮，在饺子皮的中心放馅。对折，两端折进去一点再封口。将对折的那条边也捏一点边，捏成了一片叶子的形状。
2、将叶子的中心用牙签或者别的工具压出叶脉，边缘用干净的小梳子压出纹路，一片片新鲜的叶子看上去让人食欲大增！
五、元宝饺子
饺子皮放在掌心，放入馅，将饺子皮对折封口。然后将饺子皮两端向中间弯拢，将两端饺边捏住，圆形的边往上翘即可。
六、向日葵饺子
在一块饺子皮的中心放入馅，另外拿一块饺子皮覆盖在上面。将两张饺子皮叠起来的边用手指捏薄，再捏成穗状的花边。
七、波浪饺子
取饺子皮在掌心，放馅，对折，封口成成半圆形。从左边开始，右手食指稍过拇指前面，食指稍微将饺子皮往前推出褶折，拇指前端轻捏，重复这个步骤直到右边。
八、飞鸟饺子
将前面做好的波浪饺子对折，饺子的两端恰似展翅飞翔的鸟儿，是不是很神奇。
9、铜钱饺子
1、分别将四块饺子皮放入馅，馅放少一点，对折并封口。然后将四个饺子封口朝外，互相压着摆成圆形，放在掌心，将圆形饺子的边缘捏好。
2、右手将圆形饺子捏出穗状的花边，外圆内方，是不是很像铜钱呢？
十、冠顶饺子
将饺子皮由外向里折成三角形，然后把皮翻过来，中心放入馅，把三角向上提起来捏住，成为一个立体的三角形。用手捏合三条边，按上面波浪饺子的捏法捏出花边。
十一、四角饺子
饺子皮中心放馅，捏成三角形，再在四个饺子边上捏出波浪形花边即可。
十二、二孔饺子
四角饺子相邻的两个角连起来就是二孔饺子。
十三、四喜蒸饺
1、饺子皮（稍微擀大一些）中心放馅，分成四份，捏成四角形状，中间捏合，边缘保留四个圆孔。相邻圆孔间捏死。四个角也捏一下。
2、将拌好的胡萝卜、玉米、木耳和芹菜分别塞进四个圆孔内，开水上锅蒸15分钟。
十四、鸳鸯饺子
饺子皮中心放馅，对折，中间捏合。将饺子调个方向，将两端捏紧即可。
十五、新式鸳鸯饺子
1、把前面做好的鸳鸯饺子中间的两个孔用手指捏起来，捏成直线就可以了。将饺子捏成了两格。
2、将拌好的胡萝卜粒和青菜粒放好，就可以直接上锅蒸熟了。
十六、牡丹饺子
1、饺子皮中心放馅，平均分成五份，中间捏好，边缘留五个圆孔。将圆孔之间相邻的两个边用手捏在一起。
2、用剪子在每个花瓣上面剪两刀，可以剪深一点。
3、将切碎的熟鸡蛋，用小勺子放入五个空圆孔里面，再放入蒸笼蒸熟。
十七、蝴蝶蒸饺
1、将面皮的两边折上来，留下一小边不折；将面皮翻过来，放馅；将馅心包起来；两直边也捏起来。
2、将没折起来的那边捏好做眼睛，捏出两条直边的花纹，再将围住花纹的四条边边翻过来即可，是不是很像小蝴蝶？
十八、金鱼饺子
1、左手掌心放饺子皮，将馅料放在靠边的地方，将有馅料的那边捏起来，没馅的那边捏起来做金鱼的尾巴。用手指捏出金鱼眼睛，眼睛朝上，再用擀面杖擀出尾巴。
2、用剪刀修剪出鱼尾巴的形状，再用牙签压出鱼尾巴的纹路，拿两颗石榴做眼珠子，一条活灵活现的金鱼饺子就做好了。
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