咖啡师阿森课程：《意式咖啡与手冲》
专业咖啡师的标准培训课程
民宿主冬梅课程：《我是民宿主》
如何自己一个人开一家民宿
管家薄荷课程：《经营民宿的小心思》
现场学一门手艺，讲述经营中的小案例
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客房经理课程：《房间清洁与铺床》
现场演示清洁铺床全过程
讲师介绍
蓝莲花开创始人 段王爷
段王爷，10年前的大学老师。之后从事民宿近十年。一生笃定民宿一业。从一间房民宿，城市民宿到乡村民宿，无不涉及。自己团队一起打造的十多家小店，均存活的很好。民宿作品之书《把一部分时间留给陌生人》出版后，销售2万多本，成为行业网红书。
参差咖啡创始人 王森
有着近20年咖啡生涯，开小店的领先者。有自己的咖啡学院，并亲自授课。著书多部，其中《就想开家小小咖啡馆》销售近50万册。常年寻找欧洲经典咖啡馆。在台湾、日本有自己的咖啡店。
多栖动物 孟火火
于作家，导演，摄影师于一身的传奇人物。江湖人称笔墨刺客，快门杀手。利用工作之余，游走欧洲，美洲，东南亚。其Airbnb入住私人房间的经历，甚是传奇。2015年，他把自己的经历和照片整理成书，豆瓣评分高达9.3，一度脱销到断货。
民宿设计师 罗工
专业设计民宿近10年。海边的，城里的，乡村的，山里的。从美观，实用，投资，回报，均考虑周全。难得一位设计师用投资人回报的思维方式设计民宿作品。
蓝莲花开运营总监 大山
多年民宿一线管理经验，曾让一家客单价在800元左右的小民宿连续五年入住率达到90%以上。“一年365天都做推广”是他的实际行动。一位长得帅，又务实的营销策划人。
软装设计师 悠悠
近十年的民宿人，把自己的民宿小店，经营得连续6年入住率达到95%。常年游走欧洲，现为一名美女软装设计师。对民宿空间的把握，颇有心得。
参差民宿学院咖啡师 阿森
参差咖啡的专职老师，美国咖啡师协会SCAA认证咖啡师，曾管理过十几家咖啡馆，对咖啡有自己独特的理解。
蓝莲花开管家 薄荷
一位三个月可以不出深山的姑娘。很多生活方式与微博主李子七一样。经营蓝莲花开民宿时，很多细小的服务方式，深得客人的喜欢。常自己一个人玩很多手艺。会茶道，会咖啡，会烘焙，会摄影，会打理小店，会做美味的早餐鸡蛋饼。
原蓝莲花开民宿学院学员 冬梅
现在在龙门古镇开了自己的一家小店。两年前在蓝莲花开学习，现在要好好的分享自己如何从理论到实践的开小店的过程。
月亮（或其他五星级酒店的客房培训高层）
五星级酒店客房负责人
有着二十多年的客房管理经验
关于杭州参差学院
位于小和山脚下的参差民宿学院，是武汉参差咖啡梦想学校的分校。学院里提倡“自雇佣”价值观。让想学手艺的年轻人，学到手艺，独立开出自己的美好的小店。小店的民宿课程是由十年民宿人段王爷主讲，告诉你一家小民宿如何从选址到最后完好的经营。
咖啡师和甜品课程，由武汉参差咖啡学校的老师指导授课。武汉参差咖啡学校，有全球咖啡SCAE高级认证的咖啡师。学校的成员，已是全国各大咖啡比赛的评委。校长王森是畅销书作家，咖啡旅人，已有学员近2000人，在全国开出800多家学员店。
关于蓝莲花开民宿
蓝莲花开，以贩卖幸福为生。致力于在江、浙、沪打造小而美的民宿，小店、小资、小众、小巷深处的小而美的民宿是我们秉承的民宿经营理念。目前在杭州、安吉、莫干山、临安、宜兴、上海、台州等地都有我们的小店。
在这里，你可以和家人朋友们闲聊、玩闹或是什么也不说，只是安静的看书、喝茶，彼此陪伴，温暖、惬意，让你切身体验到，入住蓝莲花开，你并非身在他乡。
授课时间：2019年1月12日-1月21日
全封闭10天授课
授课地点：杭州参差民宿学院
杭州西湖区 留和路 东信和创园35栋一层
食宿自理。学员可预订学院内部房间
150元每天每人，每个房间住两人。有食堂。
学习费用：9800元每人（不含食宿费、交通费）
2人报名每人立减500
拼团价
2人拼团每人立减
¥500
RMB 9300
原价: ¥9800
报名须知
1、报名请入群咨询，确定食宿问题。
2、报名时，先支付5000元定金，报到时再支付尾款。
3、支付定金后如有变化不退款，但可延续到下期学习。
4、1月11日下午报到，12日上午正式开课。
5、报名截止日期：2019年1月8日。
6、满5人开班，限20个名额。
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