过节前，这5种年货抓紧买，提前准备起来，省得多花冤枉钱。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
还有十几天的时间就要过年啦，相信很多朋友都已经开始囤年货了吧？每年都有这样一个惯例，一到临过年的时候所有的食材都开始涨价了。所以很多聪明的人，都会从现在开始，提前准备年货。临近过年的时候，大家一定要记得抓紧买这五种年货，提前准备起来，省得多花冤枉钱哦。
那么是哪五种年货呢，好了，话不多说，接下来大厨就和大家直接分享干货啦！如果你还有不同的意见的话，欢迎评论区分享给我们哦！
第一种:瓜子。
每次过年的时候，大多数的家庭都会在家里买一些瓜子吃。瓜子是过年必备的小零食啦，全家人团聚在一起，一起吃着瓜子过着团圆年。别提心里有多高兴了。大家在买瓜子的时候，一定要记住为了防止家人上火，大家可以多买一些原味的瓜子哦。我们在储存瓜子的时候，一定要记得将其密封保存放在阴凉通风处。这样储存瓜子半年都不会坏。喜欢的朋友可以从现在开始囤瓜子哦。
第二种:调料类。
每次过完年，都到了走亲访友的时刻了。这个时候家里做的菜就会比平时要多得多啦，一旦菜品的种类增多，那我们平常用的调料肯定也会增多啦！虽然在过年的时候调料的价格上涨得不算太多。但毕竟比平时的价格要稍微贵一些啦。所以我们不妨从现在开始多准备一些做菜的调料哦。这样过年做菜的时候，就不用担心没有调料用了。
像我们平常用的调料有生抽、蚝油、精盐等各种调料，像生抽以及陈醋保质时间比较长的调料，大家可以放在常温下保存。如果蚝油已经打开盖子了，大家一定要记得放在冰箱的冷藏处保存哦。这样蚝油的味道才不会变质。
第三种:干货类的食材。
像我们平时炖鸡用的干香菇，可以在这个时候开始保存。干香菇通过晒干去掉里面的水分，然后保存时间就变得很长了。像这种干香菇的保存时间一般是在一年左右。所以在这个时候大家可以多买一些干香菇留着过年食用哦。
第四种:主食类的食材。
像我们北方人最常吃的主食就是馒头啦，所以我们可以从现在开始多准备一些面粉。这样在过年的时候不用再出去买面粉吃了。一般在过年的时候面粉的价格会比往常高十几块钱，所以大家可以在这个时候多囤一些面粉。不要看现在花的钱比较多，其实就是在省钱哦。
第五种:腌制类的腊肉。
很多朋友在前一段时间就已经开始腌制腊肉了，像这些腌制的腊肉直接放在阴凉通风处保存就可以啦。腌制的腊肉可以直接拿来做美食吃。像这种腌制的腊肉储存一年都没有问题。所以临近过年时节，可以多备一些腌制的腊肉哦。
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