能煲汤的木瓜
才是化湿通络的好木瓜
在日常生活中,尤其是对于女孩子来说吃木瓜是一件很熟悉的事情
大家的日常吃法应该就是木瓜去瓤,切块和牛奶或者酸奶一起吃
更直接的吃法就是去瓤后把牛奶或者酸奶倒在木瓜里直接挖着吃
真的是简单健康又美味
ヾ(๑╹◡╹)ノ”
大家有没有尝试过其他使用方法呢?
今天,我来教大家木瓜的另一种吃法
煲汤
前面我们已经讲过了木瓜的功效——化湿通络
但是木瓜和不同食材一起煲汤,也会有不同的功效哟
木瓜+带鱼=富含营养、补虚、通乳,适宜体弱、消化不良者食用,尤其适宜妇女产后食用。
木瓜+牛奶=瓜香扑鼻、浓香爽口,富含维生素A
木瓜+猪肉=肉嫩、口感佳,有益于人体对猪肉蛋白质的吸收。
今天,我们就来做一道鲜嫩美味又能祛湿通络的
mu
木
gua
瓜
zhu
猪
jiao
脚
tang
汤
食材
主料
木瓜
半个
猪蹄
一个
辅料
红枣
6个
姜片
1~2片
小葱
一棵,挽成节
料酒
适量
油盐
适量
烹饪步骤
红枣洗净备用;木瓜去皮和籽,洗净切大块;
锅里放水加少许料酒(可以去除异味),放猪蹄焯水后洗干净备用;
砂锅内放水,将猪蹄和红枣、姜片、小葱一起放进去;
大火煮开,如有浮沫,用汤勺将浮沫撇去;
再开小火慢慢煲1.5个小时左右,加木瓜,再炖30分钟左右,关火前5分钟加盐即可。
木瓜猪脚汤的做法是不是很简单( • ̀ω•́ )✧
食谱中选用的木瓜是成熟的木瓜
成熟的木瓜呈金黄色,味鲜甜,含有丰富的维生素和蛋白酶,可生吃。
大家也可以选择未成熟的青木瓜煲汤
青木瓜,果皮青绿,肉色淡黄,可选用一整个来煲汤,
同时要注意应在猪脚焯水后一起煮熟哟
(๑>ڡ<)☆
木瓜猪脚汤不仅好吃,同时还具有很强的养生作用呢
(〃’▽’〃)
增乳:含有丰富的胶原蛋白,有促进乳汁分泌的效果;
贫血:含有人体多种必须营养素,营养价值高;
解毒:促进新陈代谢,解诸多脏腑毒素;
美肤:紧致皮肤,白里透红;
相信大家对好吃又健康的木瓜又有了更深入的了解,
木瓜可不单单又这一种煲汤方法哟|•ω•`)
点击深入了解,获取更多有关木瓜的养生食谱
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